飲食店開業には、飲食店営業許可の他にも必要な手続き消防署への届出（防火対象物使用開始届）が必要です。
また、税務署への届出（開業届等）をする必要のある場合があります。
更に、先述したように、飲食店営業許可に、併せて、深夜酒類提供飲食店営業開始届或いは風俗営業許可申請をしなければならない場合があるということに注意をしなければなりません。

営業許可には期限があります。
期限が切れる1か月前までに保健所で更新の手続きをしてください。
営業者の住所・名前が変更になった場合、お店の名前・設備の一部が変更になった場合、食品衛生責任者が変更になった場合にはその旨の届出をする必要があります。
お店の譲渡、営業者の変更、お店の移転の場合、飲食店営業許可を新たに取得しなければなりません。